Orang tua perlu memenuhi nutrisi anak setiap hari agar anak bisa tumbuh sehat dan terlindung dari penularan penyakit dan virus. Apalagi jika anak Anda masih berusia 0-5 tahun. Tentunya periode emas ini sangat penting untuk perkembangannya.

Ada beberapa hal yang penting dilakukan orang tua untuk memenuhi nutrisi anak. Head of Medical Marketing KALBE Nutritionals dr. Muliaman Mansyur memberikan sedikit penjabarannya.

Sajikan jenis makanan dan porsi yang seimbang

Ragam nutrisi yang dapat menunjang perkembangan anak perlu mengikuti pedoman Isi Piringku untuk satu kali makan dari Kementerian Kesehatan.

Sebagai contoh, Isi Piringku untuk balita 2-5 tahun terdiri dari 35 persen makanan pokok (nasi, kentang, ubi, jagung, sagu, dan singkong), 35 persen lauk pauk (protein hewani dan nabati), serta 30 persen buah dan sayuran (misal wortel, bayam, kangkung, pisang, pepaya, dan jeruk).

“Sangatlah penting bagi nutrisi sehari-hari anak mengandung nutrisi makro seperti karbohidrat, protein dan lemak, serta nutrisi mikro yaitu sayuran dan buah yang kaya vitamin seperti Vitamin D dan Vitamin C yang juga baik untuk daya tahan tubuh Si Kecil,” jelas dr. Muliaman.

Perhatikan proses pengolahan dan penyimpanan bahan pangan

Penyimpanan bahan pangan perlu rapid an jangan di tempat terbuka agar nutrisinya tetap terjaga. Selain itu, bahan makanan yang digunakan harus segar dan proses masaknya pun menggunakan peralatan yang bersih.

“Jangan habis memotong bahan makanan, dibiarkan lama atau direndam air, karena beberapa vitamin yang larut air juga akan ikut hilang. Saat memasak pastikan sesuaikan kematangannya, misalnya kalau ikan atau daging harus pastikan matang jangan mentah. Tidak dianjurkan juga untuk memanaskan makanan terlalu sering. Jadi langsung dihabiskan,” jelas dr. Muliaman.

Sajikan menu makanan yang bervariasi dan jadwal makan yang teratur

Eksplorasi resep yang menarik dengan tetap memperhatikan gizinya bisa dilakukan orang tua. Tidak perlu yang sulit, tetapi bergantian menu makanan setiap harinya. Agar anak bisa suka makan buah dan sayur, Anda bisa menyajikannya dengan cara kreatif juga.

Jadwal makan yang teratur juga perlu dilakukan orang tua yaitu 3 kali sehari, yaitu sarapan, makan siang, dan makan malam.

Tak hanya itu, dr. Muliaman juga menyarankan minum susu sebagai pelengkap nutrisi anak di masa pandemi.

Saat memilih susu, pastikan kandungan nutrisinya lengkap untuk mendukung pertumbuhan dan periode perkembangan emas otak anak serta menjadi pertahanan tubuh ganda di masa pandemi.

“Pemberian susu pertumbuhan 2-3x sehari tentu bisa membantu mengoptimalkan tumbuh kembang Si Kecil. Usahakan minum susu setelah makan agar Si Kecil tidak kenyang duluan, atau mau tidur,” tambah dr. Muliaman.

Sebagai rekomendasi, Morinaga Chil*Go! adalah susu bubuk Morinaga Jepang yang ENAK BERNUTRISI, yang dapat diperoleh dengan harga terjangkau. Susu bubuk ini mengandung protein dan serat pangan inulin, Tinggi Vitamin A, C, E, Zinc, serta sumber 14 Vitamin & 8 Mineral termasuk 9 Asam amino esensial. Terdapat pula kandungan minyak ikan, Omega 3 & 6, Kolin, Tinggi Kalsium dan Vitamin D yang dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi anak. Nutrisi yang tercukupi tentunya mendukung perkembangan anak sesuai tahapan usianya dan menjadikan anak tidak rentan sakit.